Tenuta de Angelis geniet binnen en buiten Italië een uitstekende reputatie voor hun heerlijke én sympathiek geprijsde wijnen. Dat komt door de compromisloze wijze waarop vader en zoon Fausti altijd omgaan met de selectie van de druiven. Alleen de beste kwaliteit is goed genoeg voor hun wijnen.
Dat geldt ook voor deze heerlijk frisse en opwekkende rosé. Net als hun welbekende rode Rosso Piceno, maken Quinto en Alighiero ook de rosé van sangiovese en montepulciano. De druivenstokken staan aangeplant in Castel di Lama en Offida. In de warmere jaren domineert sangiovese de blend, in regenachtig jaren is montepulciano in de meerderheid.
Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven geoogst en naar de kelder vervoerd. De Fausti’s maken hun rosé als een witte wijn. De druiven ondergaan eerst een koude schilinweking en worden vervolgens voorzichtig geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn vervolgens nog enkele maanden alvorens gebotteld te worden.
Het eindresultaat is een plezierige, lichtvoetige rosé, geurend naar bloemen, rood fruit en een vleugje citrus. De smaak is heerlijk verfrissend, sappig en dorstlessend. Optimale kwaliteit voor een sympathieke prijs: een De Angelis-wijn ten voeten uit! Drink ‘m als borrelwijn, bij de antipasti, of bij lichte mediterrane visgerechten.
Zalmroze van kleur en fris van geur met nuances van licht rood fruit, milde kruiden en wat zuivel. De sappige smaakstructuur blijft aromatisch aanhouden met een frisse afdronk.
Heerlijke terrasrosé, maar ook prima te combineren met koude schotels of lichte gerechten van de grill.
Nu op dronk, goed houdbaar tot 2 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | De Marken |
| Producent | Tenuta de Angelis |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
50% Montepulciano 50% Sangiovese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Vinous | Eric Guido - mei 2022: 89/100 punten | Remarkably pretty |
Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.
Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.
Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.
