Voor een optimale wijnbeleving mag een karaf eigenlijk niet in uw glaswerkcollectie ontbreken. Deze van Oostenrijkse wijnglasspecialist Riedel kunnen we van harte aanbevelen. Niet alleen is deze elegant ontworpen karaf een lust voor het oog op tafel, uw wijnbeleving zal er ook aanzienlijk door verbeteren.
Opent u een jonge witte of rode wijn, kunt u de karaf gebruiken om de wijn wat lucht te geven. Hierdoor zal de wijn zich meer openen en komen de aroma’s en smaken beter tot hun recht. Het overschenken van de fles in de karaf hoeft niet al te voorzichtig: er mag best wat zuurstof bij de wijn komen!
Daarnaast kunt u de karaf gebruiken voor het decanteren van luxe rode wijnen waarvan u verwacht dat ze bezinksel hebben, bijvoorbeeld doordat ze ongefilterd zijn of flesrijping hebben gehad. Decanteren wordt namelijk gedaan om bezinksel in wijn te scheiden van de wijn. Zet de fles voor het decanteren rechtop, zodat de droesem vast naar de bodem kan zinken. Schenk de wijn vervolgens heel voorzichtig over in de karaf en probeer zoveel mogelijk droesem in de fles achter te laten. Zeker bij echt oudere wijnen is voorzichtigheid geboden: gerijpte wijnen kunnen kwetsbaar zijn!
Vanwege z’n handzame ontwerp is deze karaf zeer geschikt voor dagelijks gebruik. Om uw leven nóg eenvoudiger te maken, mag ‘ie bovendien gewoon in de vaatwasser. Tel daar de sympathieke prijs bij op en er is eigenlijk geen reden meer om deze karaf niet te bestellen!
