De wijnen van Borgo di Colloredo in het Zuid- Italiaanse Molise vormen inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.
De broers Enrico en Pasquale di Giulio maken - naast hun topwijnen - ook een witte en rode huiswijn van voorbeeldige kwaliteit.
De droge witte wijn van de malvasiadruif stellen we graag aan u voor: zuiver, origineel en betaalbaar, met een Italiaanse stijl en smaakstructuur. Oftewel: een ingetogen aroma met een volle, intense en aanhoudende smaak.
Zeer geschikt bij zomerse maaltijdsalades, pasta met vis en bij dé voorjaarsgroente: asperges. Onderscheidende droge witte wijn van prima kwaliteit!
Droge witte wijn met een aansprekend fruitig aroma van rijp geel fruit, bloemen en licht toast. De volle en ronde smaak zet evenwichtig in en eindigt aromatisch.
Prima wijn bij vis, gevogelte of pasta met champignons.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Molise |
| Producent | Borgo di Colloredo |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Malvasia |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | Perswijn - november 2020: ***(*) Goed tot zeer goed | Kruidig en bloemig, sappig |
Wijnen uit de Italiaanse regio Molise kom je in Nederland niet zo heel veel tegen. Extra leuk dus om kennis te maken met Borgo di Colloredo. Molise ligt aan de oostkust van Italië, tussen de regio’s Abruzzo en Apulië in. Dit deel van Italië is eigenlijk een vrij smalle strook heuvelachtig land, ingeklemd tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Borgo di Colloredo is gevestigd in de plaats Campomarino, dicht bij de kust.
In deze vrij onbekende streek maakt de familie Di Giulio al jaren wijn, ‘tussen de zee, de lucht en het land’, zoals ze zelf zeggen. Niet dat ze het luchtig opvatten: de broers Enrico (wijn) en Pasquale (wijngaard), die het bedrijf runnen, zijn hoogopgeleid en weten wat ze doen. Ze staan bekend om hun nauwgezette aanpak en enthousiasme voor het vak.
De broers hebben 80 hectare wijngaarden, waar een lekker zeebriesje doorheen waait. Er staan Italiaanse rassen uit de streek, zoals de blauwe montepulciano en de witte trebbiano. Daarnaast experimenteert Enrico graag met van alles en nog wat. Niet alleen met bekende Franse rassen, maar ook met druiven uit andere Italiaanse streken, zoals sangiovese (Toscane) en teroldego (Trentino). Zo verlegt Borgo di Colloredo de grenzen, en maakt ondertussen heel erg lekkere wijn.
