De wijnen van Dry River behoren tot de beste, meest exclusieve en meest geliefde wijnen van Nieuw-Zeeland. Het domein bevindt zich in Martinborough, de zuidelijkste wijnstreek van het noordereiland. De combinatie van het koele, droge klimaat, het lange groeiseizoen en het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen maakt Martinborough de perfecte plek voor topniveau wijnen van koel-klimaatdruiven zoals bijvoorbeeld riesling.
Neil McCallum, de oprichter van Dry River, is een van de pioniers van de streek: al in 1979 plantte hij er de eerste druivenstokken aan. Vanaf het begin is het zijn doel geweest zuivere wijnen te maken van optimale kwaliteit fruit. Wijnen die zowel oogstjaar- als terroir-typisch zijn, met bescheiden alcoholgehaltes en lang bewaarpotentieel.
Zonder expliciet een bepaalde stroming aan te hangen, wordt er dan ook duurzaam en non-interventionistisch gewerkt, met nadruk op het werk in de wijngaarden. Neil is inmmiddels met pensioen, maar Nederlander Wilco Lam, wijnmaker en mede-eigenaar, zet zijn gedachtegoed met verve voort.
Deze Riesling is volledig gemaakt van druiven uit de Craighall-wijngaard. Het is een van de drie wijngaarden die Dry River bezit op het Martinborough Terrace, wat als aparte appellatie binnen Martinborough wordt gezien vanwege z’n onderscheidende en herkenbare terroir. Opvallend aan de Craighall-wijnen is hun strakke, gefocuste karakter. Het mooist komt deze prachtige, spatzuivere Riesling tot z’n recht na enkele jaren rijping.
Expressieve witte wijn met exotisch fruit (ananas, mango) en nuances van nougat en witte bloemen. De smaak is intens en frisfruitig met aroma’s van grapefruit en mandarijn, ondersteund door mooie, milde zuren. De afdronk is loepzuiver en aanhoudend.
Complexe, droge witte wijn om te serveren als aperitief of te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Nu op dronk; tenminste houdbaar tot 5-7 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Herkomstgebied | Martinborough |
| Producent | Dry River |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,50% |
| Druivenrassen |
Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Boutique winery Dry River, vernoemd naar het oudste schapenstation van Martinborough, is een van de iconen van Nieuw-Zeeland. Het begon in 1979, toen Neil McCallum de eerste 100 stokken aanplantte op wat nu het Martinborough Terrace heet. Martinborough had toen vooral een reputatie voor schapenfokkerij. Een gelukstreffer om zich hier te vestigen was het allerminst: met een scheikundegraad van Oxford op zak is Neil er de man niet naar dingen aan het toeval over te laten.
Wat hem naar Martinborough bracht, was het uitzonderlijke koele en droge klimaat. Het lange rijpingsseizoen en het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen leveren de perfecte omstandigheden op voor de teelt van koel-klimaatdruiven als pinot noir of riesling. In combinatie met de uitermate geschikte bodem van het hogergelegen Martinborough Terrace, was aldus het perfecte terroir gevonden. Dry River bezit er 12 hectaren, verdeeld over drie wijngaarden: Dry River Estate, Craighall en Lovat.
Ruim 30 jaar heeft Neil zich gewijd aan de productie van exclusieve kwaliteitswijnen. Met hun rijpe fruit, terroir-expressie, elegante zuren, bescheiden alcoholgehaltes en grote bewaarcapaciteit verwierven ze algauw een cultstatus. Sinds 2012 is de Wilco Lam er de wijnmaker. Deze bevlogen Nederlander kwam naar Nieuw-Zeeland om zijn opleiding tot wijnmaker te doen, en werd verliefd op Martinborough. Sinds 2009 is hij betrokken bij Dry River, inmiddels is hij naast chief winemaker ook mede-eigenaar. Onder zijn leiding blijft Dry River de toon zetten met loepzuivere wijnen van compromisloze kwaliteit.
