Het familiebedrijf Tenuta de Angelis staat al jaren bekend om zijn heerlijke rode en witte wijnen, zoals de Rosso Piceno Superiore, Offida en Falerio. Eigenaar Quinto Fausti heeft een voorkeur voor traditionele wijnen die, zoals hij zelf zegt, goed bij het eten passen. Een mening die veel (oudere) Italiaanse wijnmakers delen. Maar sinds zijn zoon Alighiero in het bedrijf werkt, is de stijl aan het veranderen. Ten goede vinden we.
Alighiero beseft dat veel van zijn niet-Italiaanse klanten rode wijn voornamelijk buiten de maaltijd om drinken en dat hiervoor een aangepaste vinificatie gewenst is. Al proevend en overleggend met Alighiero en Quinto ontdekten we bovendien dat een deel van hun productie niet wordt gebotteld, maar bedoeld is voor verkoop aan handelaren in Toscane en Veneto. Een kleine tank met rijpe, ronde rode wijn viel bijzonder positief op.
Het bleek een door Alighiero gemaakte montepulciano te zijn van zijn biologische wijngaard in Offida, drie maanden gerijpt in eikenhouten fusten. Precies wat we zochten! Deze volle, krachtige en smeuïge rode streekwijn smaakt ook uitstekend buiten de maaltijd om. De Quinto Rosso is nu gebotteld en Alighiero vernoemde deze bijzondere assemblage - met een knipoog - naar zijn vader.
Sappige, volrode wijn met fris rood fruit en een pittige kruidigheid in de geur. De smaak zet rond, soepel en aromatisch in, de afdronk is fris en toegankelijk.
Een heerlijke wijn voor alledag, eventueel met licht gekruide hapjes, maar ook buiten de maaltijd om.
Nu drinken, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | De Marken |
| Producent | Tenuta de Angelis |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Montepulciano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.
Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.
Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.
