Liefhebbers van de zonnige wijnen van Mourgues du Grès opgelet! Vanaf heden is hun heerlijke wijn ook in grootverpakking te verkrijgen. We introduceren de Friandise Rosé, verpakt in een superhandige Bag-in-Box (BIB) van drie liter. Nog niet goed en wel aangekomen in Nederland had de wijn meteen een dikke 9- te pakken van Harold Hamersma en medeproevers, in een BIB Rosé-test van het Algemeen Dagblad.
De naam Friandise is goed gekozen door wijnmaker François Collard en zijn team, want deze wijn is inderdaad een ware traktatie. Hij wordt gemaakt van grenache en carignan, geteeld in de fraaie wijngaarden van Mourgues du Grès. Bijzonder aan het terroir zijn de grote platte stenen (galets in het Frans, grès in het lokale dialect) die 's nachts hun warmte afgeven en zo voor optimaal rijpe druiven zorgen. De wijn smaakt dan ook soepel en toegankelijk, met tonen van rijp rood fruit en een milde kruidigheid.
En de voordelen van de verpakking? Door het handige systeem van een tapkraantje onderaan de plastic zak gevuld met wijn, blijft de inhoud veel langer goed dan in een fles, wel vier tot zes weken. Er komt namelijk weinig tot geen zuurstof bij de wijn tijdens het serveren, doordat de zak zich vacuüm zuigt. Ook handig: u kunt lekker één of twee glazen wijn drinken zonder dat u meteen met een geopende fles zit. De doos zet u gewoon in de koelkast. Meer voordelen? Jazeker. Een doos is milieuvriendelijker dan vier glazen flessen. En ook voordeliger. Kortom, we hebben een winnaar!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Château Mourgues du Grès |
| Oogstjaar | 2021 |
| Inhoud | 3000 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Grenache Noir Carignan |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Algemeen Dagblad - 9 juli 2022: 9- | Als beste getest | Rosé die het predicaat 'echte wijn' verdient |
In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken.
François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.
Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.
