Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Wanner is een wijn goed?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Wanner is een wijn goed?
Categorie: Vragen over wijn
Wat maakt een wijn goed? Ontdek hoe wijnrecensenten wijn beoordelen op technische aspecten, en waarom uw persoonlijke smaak uiteindelijk bepaalt wat goed is.
Lees verder en beleef
Wijn bevat sulfiet, waarom? En is het schadelijk?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Wijn bevat sulfiet, waarom? En is het schadelijk?
Categorie: Vragen over wijn
Ontdek waarom sulfiet wordt toegevoegd aan wijn en of het schadelijk kan zijn. Leer over de rol van sulfiet bij het behouden van frisheid en het voorkomen van bacteriegroei in wijn.
Lees verder en beleef
Karafferen of decanteren?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Karafferen of decanteren?
Categorie: Vragen over wijn
Ontdek de kunst van het karafferen en decanteren van wijn. Leer hoe deze technieken de kwaliteit en smaak van je wijn kunnen verbeteren door respectievelijk lucht toe te voegen of bezinksel te verwijderen.
Lees verder en beleef
De juiste serveertemperatuur?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

De juiste serveertemperatuur?
Categorie: Vragen over wijn
Leer de ideale serveertemperaturen voor verschillende soorten wijn. Ontdek hoe de juiste temperatuur de beste smaken kan benadrukken en hoe je veelgemaakte fouten kunt vermijden.
Lees verder en beleef
Wijn spijs?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Wijn spijs?
Categorie: Vragen over wijn
Ontdek de kunst van wijn-spijs combinaties: kies eerst je wijn en pas dan je gerecht aan. Leer hoe de intensiteit en smaken van wijn harmonieus kunnen samengaan met je maaltijd.
Lees verder en beleef
Wat is terroir?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Wat is terroir?
Categorie: Vragen over wijn
Ontdek het concept van terroir, een cruciale factor in de wijnbouw die verder gaat dan alleen de bodem. Leer hoe klimaat, bodem en ligging samen de unieke kwaliteiten van wijn bepalen.
Lees verder en beleef
Wat zijn tanninen?
door Huub Stiphout | maandag 10 februari 2025

Wat zijn tanninen?
Categorie: Vragen over wijn
Ontdek de rol van tannines in wijn: essentiële polyfenolen die de smaak, kleur en structuur beïnvloeden. Leer hoe tannines bijdragen aan de houdbaarheid en smaak van wijn.
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.